Наше наследие

1960-х

История начинается еще в начале 1960-х годов прошлого века, когда мать одного из будущих создателей всемирно известной сети P.F.Chang’s, в то время еще никому неизвестная эмигрантка из Китая, Сесилия Чанг, открывает свой первый ресторан «Мандарин», в округе Калифорния, Соединённых Штатов Америки.

«Мандарин» стал одним из первых ресторанов Сан-Франциско, который знакомил своих гостей с аутентичной кухней Северного Китая.

1980-х

В 1975 году Чанг открывает второй ресторан «Мандарин» в районе Беверли Хилс в штате Калифорния. Заведение быстро обретает популярность среди знаменитостей, например таких как Джон Леннон и Йоко Оно.

В последствии в 1980 году Сесилия Чанг идейный вдохновитель, владелица и шеф-повар, решает передать управление ресторанным бизнесом своему сыну Филлипу Чанг.

В дальнейшем Филипп объединит свои силы с талантливым рестораном из Аризоны , ценителем азиатской кухни -Полом Лемингом , что станет началом истории развития новой сети P.F.Chang’s.

P.F.Chang’s сегодня

P.F. Chang’s — это американская сеть ресторанов азиатской кухни, отдающая предпочтение в меню блюдам, приготовленным на воке. В 1993 году Пол Флеминг и Филлип Чанг стали основателями сети P.F.Chang’s, которая на данный момент насчитывает более 300 успешно работающих ресторанов, во всём мире.

Летом 2022 года в южной столице Казахстана, городе Алматы, распахнул свои двери первый ресторан P.F.Chang’s Kazakhstan